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1. 발주업체: 강릉시 자반고래밥(생선조림 밀키트 제조기업)

2. 요청내용 : 밀키트 구성품 중에 동물성 생크림 (50ml)을 소분하여 구성

              수출용 제품을 개발 중으로 유통기한이 냉동보관 1년정도로 설정희망

              전지분유로 유사한 맛을 낼 수는 있으나, 조리과정에서 뭉치는 문제 때문에 생크림 만들게 되었습니다.

              시제품 견적서 보내주시면 생산비용을 지급하겠습니다.

3. 진흥원 담당: 성장지원팀 오나나팀장(063-720-0576, nana@foodpolis.kr)