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1. 의뢰업체: 광양5일시장 문화관광형시장 육성사업단

2. 내    용: 소스 및 시제품 생산/ 포장디자인 개발

  - 닭구이 양념 소스레시피 개발 및 양념육 개발

   -> 소스 2종 개발(간장맛, 매운맛), 양념육(손질 생닭+양념 소스) 숙성시간 설정

  - 닭구이 HMR(밀키트) 구성 및 내용량 설정

   -> 한끼 식사에 적당한 닭구이 구성(양념육, 부재료 등) 및 내용량 설정

  - 포장디자인 개발 및 포장 재질 선정 등

3. 식품진흥원 HMR 팀과 공동으로 진행 예정으로 함께 할 기업을 찾습니다.

4. 기한: ~ '22. 9. 30.(금)

5. 연락처: (백문연 차장, 063-720-0577, mybaek@foodpolis.kr), 박정섭 HMR팀장(063-720-0690, park962344@foodpolis.kr))